Cadmium : un poison dans nos assiettes Le média Reporterre alerte sur la présence inquiétante de cadmium dans l’alimentation, notamment via les céréales et légumes contaminés par les engrais phosphatés. L’Anses recommande…
Cuisson trop forte, alimentation répétitive, poissons mal choisis… Une nouvelle étude française rappelle que l’exposition aux contaminants alimentaires reste élevée. Mais elle montre aussi qu’elle peut être réduite par des gestes…
Chômage : la France, pas si généreuse qu’on le dit Alternatives Économiques démonte un mythe tenace : non, la France n’est pas particulièrement généreuse envers ses chômeurs, si on la…
Le cadmium, la « bombe sanitaire » qui inquiète les médecins Ce sont les médecins qui ont tiré le signal d’alarme : la contamination croissante des sols et de la chaîne alimentaire…